Кальций (латинский эквивалент Calcium) – это щелочноземельный металл, отличающийся серебристо-белым цветом. Относится к группе жизненно важных макроэлементов.

В природе в чистом виде не встречается, что обусловлено высокой химической активностью. Он быстро вступает в реакции с другими веществами. Доля в земной коре – 3,38%.

Впервые выделен Дэви, химиком из Англии. В переводе название обозначает «известь» или «мягкий камень». Соединения (мрамор, гипс) применяли для возведения зданий и сооружений.
химический элемент кальций
химический элемент кальций

Легко взаимодействует с кислородом и водой. В лабораториях металл хранят в плотно закрытых бутылях или банках.

В теле содержится до 1 килограмма кальция (99% в костях скелета, 1% в биологических жидкостях и мягких тканях). Он обеспечивает мышечные сокращения, поддержание равновесия, передачу нервных импульсов, поступление питательных веществ к клеткам с током крови, гемостаз, регулирует уровень артериального давления.

Суточная потребность: дети – 800-1200 миллиграммов, взрослые – 1000-1200 мг. Снижают потребление люди пенсионного возраста (до 200 мг), пациенты с болезнями обмена веществ и патологией почек. Повышают при климаксе и интенсивных физических упражнениях, в период беременности и кормления грудью.

Нормальные значения по биохимическому анализу крови – 2.0-2.5 миллимоль/л (отличается по лечебным учреждениям ввиду разницы в реактивах). Особое значение имеет ионизированная фракция, так как именно она активна.

как выглядит кальций
как выглядит кальций

Для чего нужен кальций в организме

Основные функции:

  • Обеспечение нервно-мышечной возбудимости: сокращение мышц, передача нервных импульсов.
  • Образование кровяного сгустка. Это фактор свертывания, участвующий во внутреннем и внешнем пути коагуляции.
  • Блокировка всасывания жиров в просвете кишечника.
  • Придание твердости костям, зубам.
  • Синтез ферментных систем и гормонов.
  • Купирование аллергических реакций.
  • Контроль перистальтики пищеварительного тракта.
  • Регулировка работы паращитовидной железы.
  • Нормализация сна.
  • Стабилизация работы сердца: поддержание артериального давления на оптимальном уровне.
Возраст, лет Потребность, мг
<3 месяцев 350-400
4-12 месяцев 450-500
1-3 750-800
4-7 850-900
8-11 1000-1100
11-18 1100-1200
Беременные 1500-1600
Мужчины 1000-1200
Женщины 1100-1250

Усваивание элемента нарушают животные и растительные жиры, поступающие с коровьим молоком и пальмовым маслом

Симптомы и причины дефицита кальция

Снижение концентрации <2.0 ммоль/л называется гипокальциемией. Типичные проявления:

  • Остеопороз – размягчение костной ткани. Сопровождается частыми, немотивированными (от минимальных усилий), патологическими (под собственным весом) переломами.
  • Длительные, плохо останавливающиеся кровотечения.
  • Судороги, парестезии (жжение, покалывание), мышечная слабость, повышенная утомляемость, хроническая усталость, раздражительность, психоэмоциональная лабильность.
  • Потеря веса, отсутствие аппетита, ломкость или слоение ногтей, седина, изменение голоса, спазмы.
  • Кариес, выпадение зубов.
  • Рахит. Заболевание детского возраста, обусловленное недостаточным поступлением микроэлемента с материнским молоком, смесями и пищей. Искривление позвоночника, лицевого скелета, конечностей (О или Х-образные ноги).
  • Боли в поясничной области.
  • Частые аллергические реакции.
  • Воспалительные, инфекционные или аутоиммунные процессы.

Провоцирующие факторы:

  • Недостаточное поступление с продуктами питания. Диета (вегетарианство, веганство), проживание в тяжелых или экстремальных условиях, пища или витаминные комплексы, богатые натрием или фосфором
  • Дефицит витамина D. Малая инсоляция (пребывание дома), короткий солнечный день, долгое темное время суток.
  • Малоподвижный образ жизни.
  • Патология эндокринной системы. Доброкачественные и злокачественные новообразования щитовидной и паращитовидной железы, гормон-продуцирующие опухоли других локализаций.
  • Острые и хронические заболевания почек. Диабетическая нефропатия, гломерулонефрит.
  • Болезни обмена веществ.
  • Нарушение всасывания в просвете кишечника: энтериты, колиты, дисбиоз, кандидоз.
  • Прием лекарственных препаратов. Антибиотики, антикоагулянты, нестероидные противовоспалительные средства (НВПС).
  • Вредные привычки – курение табака, злоупотребление алкоголем или кофе

У детей, беременных и кормящих матерей, женщин в климактерическом периоде, спортсменов потребность возрастает. Ограничения в питании, отказ от еды предрасполагают к дефицитным состояниям.

Симптомы и причины избытка кальция

Повышение концентрации >2.5 ммоль/л – гиперкальциемия. Клиническая картина:

  • Частое и ночное мочеиспускание, чрезмерная жажда (организм старается вывести излишки).
  • Диспепсический синдром – тошнота, рвота, запоры.
  • Мышечная слабость, боли в костях, судороги в конечностях, движение ногами во сне.
  • Нарушение сознания – сопор, кома, обмороки.
  • Изменение психического и эмоционального статуса – усталость, депрессия, тревожность.
  • Ухудшение когнитивных функций – трудности с запоминанием новой информации, забывчивость, заторможенность, потеря концентрации.
  • Учащенное сердцебиение, экстрасистолия (внеочередное сокращение), аритмии (наджелудочковые тахикардии).
  • Образование камней в почках (МКБ), желчном пузыре (ЖКБ).
  • Формирование кальцинатов в органах с нарушением функции (сердечно-сосудистая, дыхательная, хроническая почечная недостаточность).
  • Риск роста злокачественных опухолей.
  • Боли в животе, язвенная болезнь желудка или 12-перстной кишки, эрозии кишечника.
  • Кожный зуд, потеря веса и аппетита.
  • Воспаление органа зрения – кератит, конъюнктивит, катаракта.

Провоцирующие факторы:

  • Злокачественные новообразования (синдром лизиса опухоли).
  • Инфекционные и аутоиммунные заболевания (туберкулез, саркоидоз).
  • Отягощенный семейный анамнез (случаи в близких родственников).
  • Добавки с витаминов D.
  • Малая подвижность (иммобилизация по поводу переломов), низкая физическая активность на работе и дома.
  • Прием лекарственных препаратов – литий, теофиллин.
  • Радиационное лечение, химиотерапия.
  • Патология паращитовидной (аденома, гиперплазия) и щитовидной железы (гиперпаратериоз).
  • Хроническая почечная недостаточность.

Причину избытка кальция и лечение определяет профильный специалист.

в каких продуктах содержится больше всего кальция
в каких продуктах содержится больше всего кальция

В каких продуктах содержится кальций

Название Содержание на 100 граммов, мг
Сыр 730-770
Творог 90-95
Молоко, 3.2% 110-115
Капуста 200-220
Фасоль 85-100
Яйцо, 1 штука 25-30
Сардины 400-430
Хлеб черный 90-120
Креветки 100-110
Шоколад 55-65
Кунжут 850-900
Миндаль 260-280
Финики 60-70
Изюм 45-50
Апельсин 35-45

Основные поставщики – это молочные продукты, семечки, орехи, свежая зелень, сухофрукты, морепродукты, рыба. Среди овощей лидируют шпинат, лук, морковь, фасоль и огурцы. Среди ягод и фруктов – апельсин, смородина, крыжовник, виноград, смородина. Хорошие источники – отруби и мед.

Улучшают всасывание другие микроэлементы и витамины – фосфор, магний, B6, B9, D. Их много содержится в сардинах, лососе, скумбрии, яичный желток, животная печень, креветки и крабы. Комплекс кальция и фосфора обнаруживают в твороге, сельдерее, яблоках и горошке.

Эта запись была размещена в Макроэлементы. Добавить в закладки постоянная ссылка.
Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.