Кремний относится к группе эссенциальных микроэлементов и является одним из главных компонентов структуры эпителия, а также соединительных и костных тканей. Накапливается преимущественно в щитовидке, надпочечниках, гипофизе, мышцах, легких.

кристаллический кремний
кристаллический кремний

Для чего нужен кремний в организме

Основная функция, которую этот минерал выполняет в человеческом организме – сохранение гибкости опорно-двигательной системы и нормализация липидного метаболизма.

Кроме этого, кремний:

  • Стимулирует фагоцитоз – это значит, что организм становится менее восприимчив к заболеваниям инфекционного и вирусного характера;
  • Ускоряет движение нервных импульсов, активно участвуя в реполяризации клеток;
  • Препятствует поступлению липидов в плазму и тем самым существенно снижает риск возникновения атеросклероза;
  • Выводит жир из липидных клеток, поскольку способствует интенсивной стимуляции бета-рецепторов;
  • Способствует повышению минерализации костей, укрепляет костную ткань;
  • Выводит из организма соединения тяжелых металлов (этот химический элемент имеет свойство вступать во взаимодействие с металлами и, образуя соединения, безопасно выводить их из организма);
  • Влияет на интенсивное восстановление волокнистой структуры межклеточного матрикса;
  • Поддерживает баланс элементов Ca и P, предотвращая возникновение остеопороза;
  • Помогает в полном объеме усваиваться эссенциальным нутриентам (Ca, P, S, Mg, K, Na, Fe);
  • Стимулирует естественную выработку организмом коллагена и эластина.

Суточная норма

Суточная потребность кремния для организма среднестатистического взрослого составляет 20-30 мг. При этом максимально допустимая норма – до 100 мг. Вместе с пищей поступает около 3-5 мг в сутки, тогда как с воздушными массами – 10-15 мг. Известно, что в регионах с неблагоприятными экологическими условиями показатель поступления кремния с воздухом уменьшается в несколько раз.

Дефицит кремния: причины и симптомы

Этот элемент достаточно распространен в природе, а потому его нехватка в организме наблюдается крайне редко. О дефиците кремния можно говорить только лишь в том случае, если его суточная норма составляет менее 50 мг.

Причины

Причины кремневой недостаточности чаще всего связаны с патологиями пищеварительной системы, плохой экологической обстановкой, нарушением полноценного питания и питьевого режима.

Кроме этого, причинами могут быть:

  • Нарушение кремниевой регуляции в организме;
  • Длительные физические перегрузки;
  • Интенсивный рост (детский и подростковый периоды);
  • Переизбыток алюминия (зачастую причиной этому служит длительное хранение пищи в алюминиевой посуде);
  • Минимальное содержание клетчатки в ежедневном рационе;
  • Хронические стрессы, длительное нервное перенапряжение.

Специалисты также отмечают, что причиной недостатка кремния может стать наличие в организме патогенных бактерий, паразитов (глистных инвазий), грибков.

Симптомы

  • Повышение хрупкости костей;
  • Ломкость ногтевых пластин, снижение тургора кожных покровов, истончение волос;
  • Проблемы с зубами;
  • Замедленное восстановление тканей после получения ран или травм;
  • Снижение аппетита, возникновение ЖК-расстройств;
  • Появление выраженной метеозависимости;
  • Ухудшения со стороны психического здоровья;
  • Истончение сосудистых стенок (появление сосудистой «сеточки», мелких синяков, которые появляются даже от малейшего травмирования);
  • Развитие дисбактериоза, сопровождающееся кожными высыпаниями.

Недостаток кремния в течение длительного периода приводит к серьезным последствиям. На фоне сниженной работы иммунитета могут развиваться различные гнойные воспаления, которые не заживают на протяжении долгого времени. Кроме этого, также может развиться сахарный диабет, остеопороз, образование почечных камней, гипертония, туберкулез.

Избыток кремния: причины и симптомы

Причины

Бесконтрольный прием кремниевосодержащих препаратов и БАДов может привести к передозировке. Принимая более 500 мг элемента в сутки в течение полугода, человек может столкнуться с различного рода симптомами, которыми сопровождается избыток кремния в организме.

В группу риска также входят люди, которые проживают в регионах, где наблюдается высокая концентрация элемента, и те, кто занят на добывающих промышленных предприятиях. Те, кто постоянно контактирует с кварцевыми, стеклянными, цементными и аэрозольными элементами, тоже попадают в группу высокого риска.

Симптомы

Регулярное вдыхание пыли, в которой наблюдается высокая концентрация двуокиси кремния, а также бесконтрольный прием средств с богатым содержанием этого элемента, могут вызывать следующие симптомы:

  • Ярко выраженная одышка даже при малейших движениях;
  • Беспричинная раздражительность, сменяющаяся апатией;
  • Воспаления в области ЖКТ;
  • Потеря эластичности соединительной ткани;
  • Выпадение волос и нарушение их структуры;
  • Мучительный сухой кашель;
  • Снижение работоспособности.

Кроме этого, превышение рекомендуемой нормы потребления кремния в течение длительного периода приводит к гипертрофии правого желудочка сердца.

Если не предпринимать никаких действий по снижению количества кремния в организме, это может привести к следующим последствиям:

  • Развитие хронического бронхита, туберкулеза;
  • Образование злокачественных опухолей в области плевры или брюшной полости;
  • Возникновение фиброзов/эмфиземы легких;
  • Образование камней в почках/мочевом пузыре;
  • Потеря баланса кальциевого-фосфорного обмена.

При возникновении симптомов недостатка/переизбытка кремния в организме необходимо полностью ограничить употребление препаратов, в состав которых входит этот элемент, и обратиться к врачу.

Кремний в продуктах питания

Учитывая то, что вместе с пищей в организм поступает только лишь 3-5 мг кремния, во избежание нехватки этого микроэлемента важно правильно компенсировать ее продуктами питания.

В каких продуктах содержится больше всего кремния
В каких продуктах содержится больше всего кремния

Самое высокое содержание этого минерала наблюдается в пище, обогащенной клетчаткой. Количественное содержание кремния в нижеуказанных продуктах указывается в расчете мг/100 г.

Крупы/зерновые/семена:

  • Рисовая крупа (нешлифованная) – 1240;
  • Посевной овес1000;
  • Просо – 760;
  • Кунжутные семена – 200;
  • Гречиха – 120;
  • Кукуруза – 60.

Зернобобовые:

  • Соевые бобы – 170;
  • Фасоль/нут – 92;
  • Чечевица – 80.

Ягоды:

  • Земляника – 100;
  • Вишня – 46;
  • Малина – 40;
  • Виноград – 13.

Фрукты/цитрусовые:

  • Ананасы – 96;
  • Дыни – 81;
  • Бананы – 75;
  • Авокадо – 65;
  • Инжир – 48;
  • Персики – 10;
  • Груши/абрикосы – 6.

Овощные культуры:

  • Репа – 90;
  • Свекла – 78;
  • Брокколи – 78;
  • Капуста – 70 (кольраби), 55 (белокочанная);
  • Огурцы – 53;
  • Картофель – 50;
  • Редька – 40;
  • Морковка – 35;
  • Помидоры – 10.

Орехи:

  • Арахис – 80;
  • Грецкие – 78;
  • Миндаль/фундук – 50.
Кроме этого, насытить организм полезным микроэлементом можно и с помощью отваров разных трав: можжевельник, мать-и-мачеха, полынь, цветки ромашки, одуванчик.

При составлении меню, обогащенного «кремниевыми» продуктами, необходимо учитывать, что этот минерал имеет свойство разрушаться в процессе кулинарной обработки продуктов. Наибольшее содержание кремния в свежих продуктах. После обработки этого элемента в них практически не остается.

Эта запись была размещена в Микроэлементы. Добавить в закладки постоянная ссылка.
Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.