Под интервальным голоданием (фастингом) понимается особый подход к питанию, подразумевающий наличие в течении суток периодов, полностью свободных от приема еды. Данный метод обычно применяют те желающие похудеть, которые хотят сохранить в своем рационе любимые продукты.
Популярные схемы интервального голодания
Основное правило диеты — выдерживать заданные паузы между вкушением еды. Наибольшее распространение получили следующие схемы фастинга: 16/8, 18/6, 20/4, 5/2 и 36 голодания.
16/8 и 18/6
Схема голодания 16/8 является классической: она подразумевает 16 часов удержания от еды, с паузами в 8 часов на прием пищи. Выдерживать такой график достаточно просто, учитывая, что половина «голодного» времени припадает на ночной период.
Схема 18/6 считается более строгой: как правило, ее берут на вооружение люди, имеющие определенный опыт в фастинге.
20/4 (диета воина)
Данный подход предполагает разовый прием пищи в течении суток.
5/2
Эта схема составляется на неделю: 5 первых дней человек питается в обычном режиме, а в следующие 2 дня практикуется полный отказ от еды (допускаются небольшие перекусы, не превышающие в сумме 510-610 ккал).
Важно! Специалисты не рекомендуют делать двухдневную паузу на «голод»: лучше запланировать однодневные перерывы в течении недели.
36
Данный тип фастинга требует особой психологической стойкости: прием пищи в 8.00 понедельника предполагает следующую «подзарядку» калориями только в 20.00 вторника.
Преимущества интервального голодания
Сильные стороны фастинга:
- из мягких тканей и клеток организма эффективно выводятся вредные вещества, что минимизирует вероятность некоторых заболеваний;
- снижается скорость старения;
- уменьшается процент содержание инсулина в крови;
- активизируется процесс переработки жира в физическую энергию;
- стимулируется выделение гормона роста, активирующего процедуру сжигание жировых тканей;
- нормализируется уровень холестерина;
- стабилизируется микрофлора в кишечнике;
- снижается вероятность стрессов и нервных срывов;
- стимулируется работа клеток мозга.
Недостатки методики
В числе противопоказаний интервального голодания можно выделить следующие диагнозы:
- недостаточное содержание в организме витаминов и минеральных веществ;
- камни в желчном или мочевом пузыре;
- низкое содержание гемоглобина в крови;
- период беременности и кормления грудью;
- склонность к образованию тромбов.
Следует иметь в виду, что на первых порах после перехода на интервальное голодания часто наблюдается слабость, мигрени, головокружение и другие нормальные реакции организма на стресс.
В каких случаях методика эффективна
По мнению специалистов, наибольший эффект от фастинга наблюдается у людей, страдающих внушительным избыточным весом. Однако после достижения положительного результата интервальное голодание утрачивает свой смысл: причина кроется в постепенном росте сопротивления организм к потере массы.
Сколько нужно ждать для появления позитивных результатов
Самые заметные результаты интервальное голодание демонстрирует в краткосрочной перспективе: снижение частоты приема еды дает достаточно быстрый эффект. Для длительной борьбы с лишним весом фастинг не подходит: как правило, похудение происходит или очень медленно, или вообще приостанавливается.
Как известно, похудеть можно только при условии стабильного дефицита калорий. Поэтому решающее значение имеют не величина периодов удержания от еды, а количество поступивших в организм питательных веществ: если их будет больше, чем необходимо для покрытия нужд организма, остатки будет трансформироваться с жировые отложения. Благодаря активизации стиля жизни можно добиться улучшения метаболизма за счет сжигания жиров, вне зависимости от типа диеты. При этом интервальное голодание мало в чем превосходит дробное питание.
