Эндорфины (эндогенные (др.-греч. ἐνδογενής ‘рождённый внутри’) + морфины (от имени древнегреческого бога Морфея (др.-греч. Μορφεύς ‘формирующий [сны]’)) – это гормоны, выделяемые человеческим организмом. Они отвечают за хорошее настроение, эйфорические состояния, устраняют боль и снижают чувство тревоги.
Эндорфины были открыты как бы случайно. В ходе исследований морфина и других опиоидов в организме человека был обнаружен рецептор, с которым связываются опиоиды – вещества, применяемые при сильной боли. Факт его открытия привел к гипотезе, что раз в организме человека есть такой рецептор, то должно существовать и эндогенное вещество, вырабатываемое организмом, которое может с ним связываться. Так были открыты эндорфины, которые называют эндогенными опиоидами.
И ещё – об этих гормонах
Эндорфины – это пептидные (белковые) гормоны, входящие в группу нейротрансмиттеров и состоящие из разного количества аминокислот. Они выделяются нервными клетками, расположенными в центральной и периферической нервной системе, а также в гипофизе.
Опиоидные рецепторы, специфические точки приема эндорфинов, расположены в головном и спинном мозге. Сочетание эндорфинов с опиоидными рецепторами вызывает их активацию, что приводит к ощущению эйфории, устранению боли или снижению напряжения.

Как действуют эндорфины?
Основная функция эндорфинов – уменьшение боли, снижение уровня стресса и, в конечном счете, улучшение настроения. Эндорфины также могут приводить человека в состояние эйфории.
Интересным вопросом, касающимся действия эндорфинов, считается явление, называемое эйфорией бегуна. Улучшение настроения, а точнее, состояние эйфории, которое испытывают бегуны на длинные дистанции, связано с выбросом эндорфинов под воздействием стресса.
Для организма сильным стрессором является ситуация недостаточного поступления кислорода – в случае с бегунами это происходит, когда в результате длительной физической нагрузки они переключаются с аэробного на анаэробный метаболизм, в результате чего выделяется большое количество эндорфинов, приводящих человека в состояние эйфории.
Как повысить уровень эндорфинов в организме?
- Эффективным способом повышения эндорфинов является занятие спортом. Гормон выделяется во время физических упражнений из-за вышеупомянутой гипоксии и вступления в анаэробный метаболизм, но не только. Доказано, что участие в соревнованиях повышает уровень стресса, что приводит к выбросу эндорфинов.
Важно помнить, что влияние спорта на количество выделяемых гормонов счастья индивидуально: некоторые люди чувствуют блаженство и удовлетворение после простой бодрой прогулки, а другим требуются длительные физические нагрузки. - Хорошим способом увеличения выброса эндорфинов является употребление определенных продуктов питания. Острая пища благотворно влияет на уровень эндорфинов. Резкий вкус воздействует на болевые рецепторы (ноцицепторы), активация которых вызывает выброс эндорфинов.
- Принято считать, что шоколад и другие сладости повышают уровень эндорфинов. И действительно, например, шоколад с высоким содержанием какао включает большое количество триптофана, который повышает уровень эндорфинов, К продуктам, содержащим триптофан, относятся также постное мясо, бобовые или яйца. Об этом стоит помнить при составлении меню.
- Ситуация, связанная с огромным выбросом эндорфинов, – это роды. Благодаря этим гормонам, несмотря на боль и огромные усилия во время родов, женщина чувствует радость и блаженство.
- Наибольший выброс эндорфинов происходит во время оргазма, согласно исследованиям, уровень эндорфинов после этого удваивается. Это связано с выбросом других половых гормонов и окситоцина.
- Согласно исследованиям, смех или даже мысли о смехе повышают уровень эндорфинов в организме. Желая увеличить количество «гормонов счастья», стоит выбрать комедию вместо фильма ужасов.
- Выход «из зоны комфорта» и принятие новых вызовов также способствует приливу эндорфинов. Естественной реакцией на любое новое занятие является неуверенность и стресс. Когда человек овладевает им до уровня, который его удовлетворяет, происходит выброс эндорфинов в ответ на выделение адреналина. Каждый вызов повышает уровень этих гормонов в организме, что приводит к улучшению настроения.

Последствия дефицита эндорфинов
Поскольку эндорфины отвечают за обезболивание, улучшают настроение, снижают тревожность и снимают стресс, была выдвинута гипотеза, что их дефицит может быть причиной некоторых заболеваний, таких как депрессия, хронические головные боли и фибромиалгия. В настоящее время эта гипотеза находится на стадии исследования, но, возможно, именно здесь будут найдены новые методы лечения этих заболеваний.
Хроническая боль или снижение настроения – это состояния, которые требуют обращения к врачу, постановки диагноза и проведения соответствующего лечения. В качестве поддержки, однако, стоит вспомнить о действии эндогенных опиоидов, эйфорический эффект которых может уменьшить выраженность симптомов заболевания.
Эндорфины обладают эйфорическим и обезболивающим действием, они снимают стресс и мышечное напряжение, поэтому стоит позаботиться об их высоком уровне. Небольшие изменения в образе жизни, включая употребление богатых триптофаном продуктов или физическая активность, определенно улучшат настроение и окажут положительное влияние на уровень эндорфинов.